Étymologie
Description(s) :
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Lettrage Séparation automatique
| Lettres : 7 | M | ‧-‧ | c |
| Voyelles (3) | Mo | ‧‧-‧‧ | ac |
| a,i,o | Moi | —|— | ssac |
| Consonnes (4) | Mo | –|— | issac |
| M,s,s,c | Moiss | —|– | ac |
Division Analyse intelligente 
Moissac
| Moiss- |  | -issac |
| Mois-, Moi- | -ssac, -sac |
Légende
Moisiacum, nom d'une station d'étape ou mansio sur une voie romaine longeant le Tarn peu avant son confluent avec la Garonne aux confins des territoires cadurques, nitiobrige et tectosage.
La légende veut que Clovis y fit établir un monastère pour mille moines, mais l'établissement n'est certain qu'au VIIḞ siècle. Du XIḞ au XVIḞ siècles, celui-ci se mit à relever de Cluny.
L'abbatiale Saint-Pierre, chef-d'oeuvre de l'art roman, et le cloître sont la marque de la richesse de l'abbaye.
Les vignobles, le vin et les fruits, comme le célèbre chasselas de Moissac, ont fait la réputation de la ville. Cette réputation s'appuie à la fois sur la qualité des primeurs produites et sur leur transport vers les grandes villes, rendu possible grâce aux canaux et à la batellerie sur le Tarn et le canal latéral.
De l’occitan Moissac, d’origine obscure, peut-être le dérivé en -acum du latin Mucius.